Segundo sorveteiro, gelado com
cor azul é afrodisíaco e é a "sensação". Entre os ingredientes está
creme de amendoim e xarope de guaraná.
Um sorvete batizado por
“viagra” é uma dos procurados de uma sorveteria na famosa Rua Broadway, da
praia cearense de Canoa Quebrada. O dono do comércio e criador da receita, José
Alberto Martins, garante que o gelado não tem só a cor azul característica do
remédio, mas também guarda efeitos afrodisíacos além da refrescância. “As
mulheres com marido ou namorado chegam logo aqui dizendo: 'Dá esse (o sorvete)
para ele que está precisando'. A gente fica até sem graça”, conta.
O paulista de Ribeirão Preto
mora há 10 anos no Ceará e faz sorvetes há 20 anos. A ideia do “viagra” surgiu
há quatro anos. “Sempre gosto de fazer novos sabores. Me veio na cabeça a ideia
de fazer um sorvete afrodisíaco. Tentei mais de uma vez até chegar no gosto do
pessoal”, lembra. A receita leva ingredientes “potentes”: rapadura, creme de
amendoim, xarope de guaraná, mel de cajueiro e giseng. Para a coloração azul, o
sorveteiro ensina que usa a baunilha azul.
Martins vende cerca de 30
litros do “viagra” por semana. “Quando o cliente é mais velho, sempre pergunto
se ele tem receita médica ou sofre de problema no coração”, brinca. No período
de alta estação do turismo, a sorveteria oferece 40 sabores diferentes ao preço
de R$4,40 por bola. A maioria tem a base de leite e ingredientes especiais.
“Nenhum tem gordura trans”, reforça Martins.
A venda do “viagra” fica
atrás somente de um sorvete com nome em “cearês”. O “arretado” é o mais querido
dos clientes que consomem cerca de 60 litros por semana, segundo Martins. O
campeão leva creme de chantily, castanha, passas crocantes e cobertura de
brigadeiro. Com o calor do Ceará, a sorveteria funciona todos os dias do
meio-dia à meia-noite.
Do G1 CE
Baunilha azul dá cor ao
sorvete, feito com guaraná e amendoim (Foto: José Alberto/Arquivo pessoal)
José Alberto, o inventor do
sorvete 'Viagra' (Foto: José Alberto/Arquivo pessoal)
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