Icapuí Pescadores da Praia de Redonda,
no Litoral Leste cearense, comemoram uma nova fase do trabalho de captura
artesanal da lagosta. Isso porque há cerca de quatro meses está vigente o
Projeto Lagosta Verificada, implementado pela Organização Não Governamental
(ONG) Centro de Desenvolvimento de Pesca Sustentável (Cedepesca), em parceria
com Sindicato da Indústria de Frio e Pesca do Estado do Ceará (Sindifrio-CE).
O
resultado é a valorização da pesca sustentável e a melhoria na renda da
comunidade.
Redonda
é uma das praias de Icapuí que vive, essencialmente, da captura artesanal da
lagosta. São atualmente 129 embarcações, onde trabalham mais de 600 pecadores.
Ela é a única em todo o litoral de Icapuí em que a pesca artesanal é
preservada, obedecendo a normatização do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente
e dos Recursos Renováveis (Ibama), que determina que a captura só deve ocorrer
com o emprego de armadilha tipo manzuá ou cangalha.
No
período pós-defeso deste ano, a novidade foi a implementação do Projeto Lagosta
Verificada. "Há uns dois anos eles já vinham fazendo estudos aqui na
comunidade para ver a viabilidade de implantar o projeto e nesse ano o projeto
começou efetivamente no mês de junho", conta o presidente do Sindicato de
Pescadores e Pescadoras Artesanais de Icapuí, Tobias Soares.
Soares
explica que o trabalho ocorre da seguinte forma: O pescador que participa do
projeto leva o crustáceo para ser pesado no ponto de controle instalado na
comunidade. Lá, a lagosta é avaliada, pesada, selecionada, devendo obedecer às
medidas mínimas de cauda para captura de 11 cm para as do tipo Cabo Verde e 13
cm para do tipo Vermelha. Depois ela segue para uma empresa de beneficiamento,
no centro de Icapuí onde é embalada e vendida.
Ele
conta que toda a produção é assegurada e que atualmente as 62 embarcações que
aderiram ao Projeto capturam uma média de 25 Kg de lagosta por dia. O número é
pequeno, se comparado ao primeiro mês pós-defeso, em que a captura por dia
varia de 300Kg a meia tonelada. "Essa redução é normal pra nós, vão
passando os meses e a tendência é que se pesque menos, mas o que foi capturado
até agora tem rendido bem para os pescadores", ressaltou.
Benefícios
O
primeiro benefício ele conta que foi a doação de cinco toneladas de isca, além
disso o preço da lagosta verificado é diferente do preço dos atravessadores.
Rressalta que hoje a lagosta sai do projeto a um preço de R$ 40/kg, com venda
garantida, enquanto, por atravessadores, o preço fica em torno de R$ 37.
"A lagosta que sai pelo Projeto é exportada para os Estados Unidos e
países da Europa. Nesses lugares as pessoas têm uma cultura de se preocupar com
o produto que estão consumindo e estão dispostas a pagar um pouco mais por
isso", conta o presidente.
O
Projeto Lagosta Verificada atua, além da comunidade de Redonda, na localidade
da Barra, em Fortim, Município vizinho. De acordo com a engenheira de pesca
Juliana Cavalcante, o principal intuito é valorizar a pesca sustentável e o
trabalho dos pescadores, garantindo que eles contribuam com o equilíbrio do
meio ambiente, agregando também valor ao produto.
"Nós
fazemos o trabalho de garantir que essa lagosta obedeça a todas as exigências
legais para sua comercialização. Desde a forma como é capturada, até sua
verificação e seleção", conta. Ela ressalta que o projeto agregou valor à
lagosta de Redonda, quando, no ano passado, o preço do quilo chegou a cotar R$
15 e hoje a valorização mais que dobrou.
Recentemente
o Cedepesca realizou um estudo que revelou que as espécies mais populares na
mesa dos cearenses, entre elas a lagosta, encontram-se em risco de uma
exploração não sustentável. No caso da lagosta, o uso indiscriminado de
apetrechos ilegais de captura (como as redes caçoeiras, compressores e
marambaias) além do desrespeito ao defeso, têm causado uma forte queda na
abundância nas duas espécies - vermelha e de cabo verde. Ainda segundo o
estudo, a biomassa reprodutiva atual se encontra em torno de 15% da biomassa
sem pesca, quando deveria estar em 40% para considerar o recurso como saudável.
ENQUETE
O que o projeto dá a Icapuí?
"Ele
traz uma nova esperança para os pescadores que exercem a atividade legalmente,
no momento em que eles passam a se sentir mais valorizados por meio de
realização da captura sustentável"
Juliana Cavalcante
Engenheira
de Pesca
"Com
o projeto nós estamos conseguindo um preço melhor no mercado, temos a venda
garantida, mantendo a tradição da comunidade que é a captura artesanal da
lagosta"
Tobias Soares
Presidente
do Sindicato de Pescadores e Pescadoras Artesanais de Icapuí
Mais informações:
Projeto
lagosta Verificada
Endereço:
Beco da Lagosta
Centro
Comunitário - Sala 3
Praia
de Redonda - Icapuí
Telefone:
(88) 9 9438-2544
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