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quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Projeto melhora captura da lagosta

Icapuí Pescadores da Praia de Redonda, no Litoral Leste cearense, comemoram uma nova fase do trabalho de captura artesanal da lagosta. Isso porque há cerca de quatro meses está vigente o Projeto Lagosta Verificada, implementado pela Organização Não Governamental (ONG) Centro de Desenvolvimento de Pesca Sustentável (Cedepesca), em parceria com Sindicato da Indústria de Frio e Pesca do Estado do Ceará (Sindifrio-CE). 

O resultado é a valorização da pesca sustentável e a melhoria na renda da comunidade.
Redonda é uma das praias de Icapuí que vive, essencialmente, da captura artesanal da lagosta. São atualmente 129 embarcações, onde trabalham mais de 600 pecadores. Ela é a única em todo o litoral de Icapuí em que a pesca artesanal é preservada, obedecendo a normatização do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis (Ibama), que determina que a captura só deve ocorrer com o emprego de armadilha tipo manzuá ou cangalha.
No período pós-defeso deste ano, a novidade foi a implementação do Projeto Lagosta Verificada. "Há uns dois anos eles já vinham fazendo estudos aqui na comunidade para ver a viabilidade de implantar o projeto e nesse ano o projeto começou efetivamente no mês de junho", conta o presidente do Sindicato de Pescadores e Pescadoras Artesanais de Icapuí, Tobias Soares.
Soares explica que o trabalho ocorre da seguinte forma: O pescador que participa do projeto leva o crustáceo para ser pesado no ponto de controle instalado na comunidade. Lá, a lagosta é avaliada, pesada, selecionada, devendo obedecer às medidas mínimas de cauda para captura de 11 cm para as do tipo Cabo Verde e 13 cm para do tipo Vermelha. Depois ela segue para uma empresa de beneficiamento, no centro de Icapuí onde é embalada e vendida.
Ele conta que toda a produção é assegurada e que atualmente as 62 embarcações que aderiram ao Projeto capturam uma média de 25 Kg de lagosta por dia. O número é pequeno, se comparado ao primeiro mês pós-defeso, em que a captura por dia varia de 300Kg a meia tonelada. "Essa redução é normal pra nós, vão passando os meses e a tendência é que se pesque menos, mas o que foi capturado até agora tem rendido bem para os pescadores", ressaltou.
Benefícios
O primeiro benefício ele conta que foi a doação de cinco toneladas de isca, além disso o preço da lagosta verificado é diferente do preço dos atravessadores. Rressalta que hoje a lagosta sai do projeto a um preço de R$ 40/kg, com venda garantida, enquanto, por atravessadores, o preço fica em torno de R$ 37. "A lagosta que sai pelo Projeto é exportada para os Estados Unidos e países da Europa. Nesses lugares as pessoas têm uma cultura de se preocupar com o produto que estão consumindo e estão dispostas a pagar um pouco mais por isso", conta o presidente.
O Projeto Lagosta Verificada atua, além da comunidade de Redonda, na localidade da Barra, em Fortim, Município vizinho. De acordo com a engenheira de pesca Juliana Cavalcante, o principal intuito é valorizar a pesca sustentável e o trabalho dos pescadores, garantindo que eles contribuam com o equilíbrio do meio ambiente, agregando também valor ao produto.
"Nós fazemos o trabalho de garantir que essa lagosta obedeça a todas as exigências legais para sua comercialização. Desde a forma como é capturada, até sua verificação e seleção", conta. Ela ressalta que o projeto agregou valor à lagosta de Redonda, quando, no ano passado, o preço do quilo chegou a cotar R$ 15 e hoje a valorização mais que dobrou.
Recentemente o Cedepesca realizou um estudo que revelou que as espécies mais populares na mesa dos cearenses, entre elas a lagosta, encontram-se em risco de uma exploração não sustentável. No caso da lagosta, o uso indiscriminado de apetrechos ilegais de captura (como as redes caçoeiras, compressores e marambaias) além do desrespeito ao defeso, têm causado uma forte queda na abundância nas duas espécies - vermelha e de cabo verde. Ainda segundo o estudo, a biomassa reprodutiva atual se encontra em torno de 15% da biomassa sem pesca, quando deveria estar em 40% para considerar o recurso como saudável.
ENQUETE
O que o projeto dá a Icapuí?
"Ele traz uma nova esperança para os pescadores que exercem a atividade legalmente, no momento em que eles passam a se sentir mais valorizados por meio de realização da captura sustentável"
Juliana Cavalcante
Engenheira de Pesca
"Com o projeto nós estamos conseguindo um preço melhor no mercado, temos a venda garantida, mantendo a tradição da comunidade que é a captura artesanal da lagosta"
Tobias Soares
Presidente do Sindicato de Pescadores e Pescadoras Artesanais de Icapuí
Mais informações:
Projeto lagosta Verificada
Endereço: Beco da Lagosta
Centro Comunitário - Sala 3
Praia de Redonda - Icapuí
Telefone: (88) 9 9438-2544

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